Symbolisant le partage, la brasserie Bon Poison, avec ses bouteilles en 50cl, se démarque en proposant un format pinte, apprécié de toutes et tous. Ajoutez à cela une gamme permanente prête à satisfaire toutes les papilles, la brasserie Bon Poison est l’une de nos brasseries favorites ! Retrouvez ses bières à l’anglaise et voyagez dans les pubs (sans bouger de chez vous). On vous fait le tour de leur gamme permanente à proposer à votre clientèle depuis notre catalogue distributeur bières à tarifs pro !
L’Originale de la brasserie Bon Poison : accessibilité max !
Avec ses notes fraîches de mangue, ananas et fruits de la passion, cette bière artisanale développe des notes épicées et plus herbacées. En bouche, vous découvrirez une bière fraîche et désaltérante avec un rappel de saveurs fruitées, agrumes et épicées. Sa base maltée, céréale et caramel apportent un équilibre sans oublier une amertume présente sans excès. Elle plait aussi avec sa nouvelle étiquette, revue en 2022 par l’artiste Brulex pour l’anniversaire de la brasserie Bon Poison.
Porter de chez Bon Poison : de la bière Anglaise of course
La suite logique voudrait que l’on continue notre catalogue en vous présentant une blonde, une blanche ou pourquoi pas une ambrée. Mais vous l’aurez compris, à la brasserie Bon Poison, ce sont des styles Anglais qui viennent composer la gamme permanente de leurs bières. Ainsi, style Outre-Manche par excellence, c’est sur un Porter que l’on vient poser notre regard. Il est déjà utile de rappeler que ce style, malgré sa couleur, présente une bière légère (qui titre seulement à 5,8%). Ce type de bière était diffusé auprès des ouvriers Anglais dans les docks, les « Ticket Porter ». Une bière sèche, rafraichissante et nourrissante pour un métier physique et pénible. La robe noire de la Porter de la brasserie Bon Poison est ornée d’une belle mousse brune pale. Au nez, vous retrouverez des arômes maltés, café ou chocolat, et des notes boisées, herbacées et épicées.
On le rappelle, un porter est une bière plutôt facile à boire. Elle est fine et décline des notes terreuses et herbacées. Cette bière artisanale, en 50cl toujours (!) est une parfaite compagne pour celles et ceux qui cherchent une fraîcheur complexe tout en équilibre.
Peated, pour les amatrices et amateurs de whisky Ecossais
Voici une nouvelle création originale de la brasserie Bon Poison. Originellement issue d’un brassin éphémère (lors d’un OktoberTest), la Peated de la brasserie Bon Poison a connu un tel succès qu’elle est entrée dans leur catalogue permanent. C’est le scotch inspiré de l’Île d’Islay qui vient ici prendre sa part dans cette bière : Peated signifie Tourbée. Les brasseurs utilisent du malt tourbé pour brasser cette bière, lui conférant des notes fumées, terreuses, boisées, parfois un peu salées. Celles et ceux qui apprécient les bières fumées comme la Fumigène de la brasserie Wild Badgers ou la Fille du feu de la brasserie Galibot devraient pouvoir s’y retrouver par familiarité avec cette Peated.
IPA, une old school version Bon Poison
Si presque toutes les brasseries artisanales qui s’inscrivent dans le mouvement craft proposent une IPA dans leur gamme aujourd’hui, deux écoles s’affrontent entre les IPA à l’Américaine, portées plutôt sur des explosions houblonnées portant sur les agrumes, fruits exotiques… et les IPA à l’Anglaise, avec une amertume plus assumée, et des notes plutôt herbacées, épicées ou florales. vous l’aurez deviné, avec sa robe ambrée, l’India Pale Ale de la brasserie Bon Poison va mettre à l’honneur la version britannique de ce style redécouvert via la révolution de la bière. Une amertume très longue et puissante, une amplitude apportée par les malts et les notes aromatiques du houblon donnent un équilibre parfait à cette bière.
Brown Ale, gourmandise maltée
Rappelant le style allemand des Dunkel, cette Brown ale est aussi un style typique d’Angleterre. Avec une robe brune et d’une mousse généreuse, elle développe un nez gourmand grâce à ses malts torrefiés : caramel, noisette, toffee… en bouche, chaleur et rondeur sont servies par des saveurs de céréales grillés.
Une amertume modérée permet un équilibre avec de fines saveurs sucrées.
Pale Ale Bon Poison : last but not least
Cette blonde de fermentation haute de la brasserie Bon Poison est riche et fraîche au nez. on y retrouve des notes agrumes, florales, épicées et boisées. On retrouve l’équilibre des bières pintables de la brasserie, avec un mélange de malts apportant amplitude et amertume assumée.
Pour en savoir plus sur la brasserie Bon Poison basée à Metz, vous pouvez également lire notre article dédié à la découverte de la brasserie ou visiter leur site internet.