Les microbrasseries de notre catalogue en ligne sont sélectionnées pour apporter à votre point de vente une offre qualitative, large, spécialisée et représentative de la richesse du paysage brassicole artisanal français. Notre philosophie en tant que distributeur de bières artisanales ? Vous donner accès à l’univers de la bière craft dans toutes ses déclinaisons, que vous soyez caviste bière, caviste vin, gérant d’une épicerie fine, d’un bar ou d’un restaurant… et quelle que soit votre clientèle.
Coup d’oeil sur notre cahier des charges pour le choix de nos brasseries artisanales partenaires.
Expertise
Chez Hello Craft Beer, nous distribuons des bières artisanales que nous connaissons. Grâce à nos 10 ans de présence dans le milieu de la bière artisanale, nous avons une connaissance fine du secteur et de ses acteurs. Notre équipe est composée d’experts qui a noué des relations privilégiées avec les brasseuses et brasseurs français.
Nous avons développé une solide expertise pour vous aider à composer une offre de bières adaptée à votre établissement, grâce aux conseils quotidiens que nous prodiguons auprès des professionnels, mais aussi par notre veille quotidienne, nos échanges avec des biérologues et experts de la filière, nos sessions de dégustations ou notre présence dans les évènements brassicoles.
Un cahier des charges précis
Parce que nous aimons la bière avant tout, il nous est essentiel d’être un distributeur de bières artisanales respectueux du travail des microbrasseries. Ainsi, nous travaillons exclusivement avec des brasseries qui brassent leur propre bière, sur des quantités inférieures à 25 000 hectolitres à l’année, ce qui permet d’avoir un rapport direct avec ces partenaires précieux, en toute indépendance.
Nous attachons une importance toute particulière à la traçabilité et transparence des matières premières utilisées, au processus de brassage et aux lieux de production et de conditionnement, aux conditions de production, de stockage et logistique afin de vous proposer des produits conformes à vos attentes.
Vos clients sont fidèles et, s’ils aiment trouver des nouveautés, ils aiment aussi retrouver les bières qu’ils ont aimé ! C’est aussi pour cela que nous travaillons avec des brasseries qui font leurs preuves en permanence sur une constance dans la qualité des bières produites et également sur des garanties de volumes. Ce qui ne vous empêchera pas de trouver également des bières produites en gammes éphémères ou saisonnières, en quantité limitées, pour toujours plus de découvertes et de plaisir pour vos clients !
C’est aussi pour cela que, chez Hello Craft Beer, il n’y a pas de compromis sur la qualité des bières proposées !
Des bières au millimètre
Notre métier est avant tout de vous proposer les plus belles bières artisanales à vos clients. Nous recherchons des produits aux qualités gustatives exceptionnelles. Les échanges avec les brasseuses et les brasseurs ainsi que les sélections précises que nous réalisons, nous amènent à qualifier au maximum les bières de notre catalogue. Nous travaillons ainsi sur les qualités organoleptiques des bières, les analysons, afin de pouvoir proposer un catalogue clair, large sur son offre de styles et adapté aux différentes approches des consommateurs.
Une offre réfléchie
Sur notre catalogue, vous trouverez autant des bombes houblonnées, que des délices pâtissiers de type Pastry, des sours aux fruits, des Pils ou des Pale Ale très bien faites, des blanches douces sans oublier les pétroles délicieux ou autres triples belges… Sur ces points, nous récoltons également les retours des clients cavistes, CHR, épiceries fines, qui apportent leur regard riche sur les produits passés entre leurs mains. Un cercle vertueux en quelque sorte, pour le bien de la bière artisanale.
Cette démarche amènera finalement à retrouver chez Hello Craft Beer des bières à proposer à tous les types de clients. Des produits qui leur correspondent, avec bien sûr une invitation à la découverte : des bières pour les néophytes, les amateurs, les amateurs éclairés, les curieux ou encore les beer geeks ; tous ces profils trouveront leur bonheur gustatif.
Le catalogue s’enrichit régulièrement de nouvelles références et de nouvelles brasseries. Entre les premiers contacts avec ces créateurs jusqu’à la mise en vente de leurs références, nous dégustons, sélectionnons et échangeons avec les brasseuses et les brasseurs, mais aussi avec nos clients et nos partenaires, pour vous proposer toujours le meilleur de la bière artisanale.
Nos brasseries partenaires
Des grands noms ou des brasseries plus confidentielles, voici les brasseries artisanales proposées dans notre catalogue en ligne. Des brasseries qui représentent une large gamme de ce qu’offre la bière artisanale française aujourd’hui. Une offre qui présente des styles variés, des régions diverses, des approches et des typologies placées partout sur le nuancier de la bière en France, du Nord au Sud, et d’Est en Ouest.
Notre catalogue répond à des besoins divers permettant de découvrir et proposer des gammes de bières artisanales françaises accessibles à tous les profils : du curieux au beer geek, en passant par l’amateur éclairé ou le néophyte.
Il y a aujourd’hui plus de 2300 brasseries en France (Source Projet Amertume). Nous accueillons régulièrement de nouvelles brasseries pour vous offrir toujours plus de choix. Vous en connaissez que vous souhaiteriez voir dans notre catalogue ?
Nos brasseries partenaires
Brasserie Bendorf
La brasserie artisanale strasbourgeoise Bendorf fait partie des brasseries références en France aujourd’hui. Avec sa mythique Queen of Langstross, elle élabore des bières très bien travaillées et savoureuses.
Brasserie Bon Poison
C’est depuis Metz que la brasserie Bon Poison propose ses bières d’inspiration anglaise. Anglaises mais pas seulement ! De nombreuses créations originales viennent compléter leur offre, avec un seul mot d’ordre en tête : le partage.
Les bières de la brasserie Bon Poison
Notre article de présentation de la brasserie Bon Poison
Brasserie Cabrio
La brasserie Cabrio, installée au coeur du massif des Vosges dans le Parc de Wesserling, produit des bières de caractère dans le respect de traditions brassicoles alsaciennes.
Brasserie Iron
La brasserie artisanale Iron, basée à Montauban, se démarque par ses créations originales qui en fait une brasserie réputée dans le paysage brassicole actuel. La brasserie produit des bières inspirées notamment de la cuisine. Une bière de chez Iron, c’est une expérience gustative !
Les bières de la brasserie Iron
Notre article de présentation de la brasserie Iron
Brasserie du Vignoble Bra’V
La brasserie du Vignoble, ou Bra’V est installée au milieu de la Route des Vins d’Alsace ! Elle propose un ensemble de bières parfaitement maîtrisée dont des éphémères et des bières de saison. Une chose est sûre, avec Bra’V, on n’est jamais déçu !
Brasserie La Minotte
La brasserie marseillaise La Minotte offre, comme son slogan l’indique parfaitement, des bières de caractère ! Elle explore tous les styles avec créativité et talent. Voyage et partage au programme ! Que demander de plus ?
Brasserie des 4 Pays
Quadruple culture pour cette brasserie située dans le sud de l’Alsace, entre Suisse et Allemagne. Des bières très appréciées pour leur maitrise et leur buvabilité.
Brasserie Galibot
Chez Galibot, brasserie de Moselle, on aime la fermentation basse ! Et sa maîtrise permet à ces brasseurs de côtoyer les plus belles références en matière de bières d’origines allemandes, tout en ajoutant leur réinterprétation.
Brasserie La P’tite Maiz
La P’tite Maiz, c’est au départ deux brasseurs gipsy qui ont finalement posé leurs valises à deux pas de Tours. Avec des bières créatives et toujours réinventées au programme, elle fait partie des brasseries qui a tout pour plaire !
Brasserie Matten
Installée dans un ancien séchoir à tabacs au sud de Strasbourg, la brasserie Matten retravaille les styles pour offrir des bières d’une grande qualité.
Brasserie Azimut
Avec ses canettes en format slim, elle dénote déjà par son conditionnement. Et la qualité et la créativité des bières est également au rendez-vous pour cette brasserie bordelaise qui est l’une des figures de proue de la bière française actuelle.
Brasserie Skumenn
Direction Rennes et la Bretagne, avec la brasserie Skumenn qui nous emmène en voyage à travers les mers et les continents avec des bières créatives et très bien réalisées !
Les bières de la brasserie Skumenn
Notre article de présentation de la brasserie Skumenn
Brasserie La Débauche
Est-il encore nécessaire de la présenter ? La brasserie La Débauche est la brasserie de référence de la craft française avec ses bières toutes meilleures les unes que les autres !
Brasserie du Mont Salève
C’est l’une des brasseries françaises qui a su s’imposer comme une référence dans le monde de la bière. Nichée dans les Alpes, son brasseur Michael brasse des bières d’une grande justesse. Une référence qu’il vous faut absolument découvrir !
Brasserie Saint Germain
La brasserie Saint Germain, avec notamment sa célèbre gamme Page 24, propose depuis près de 20 ans des bières d’inspiration belges et du Nord de la France.
Brasserie 3 Mâts
La brasserie artisanale 3 Mâts, installée à Strasbourg, propose une gamme de bières qui nous emmène aux quatre coins du monde. Des styles maîtrisés et un univers à découvrir.
Brasserie Volcelest
Avec son cerf comme emblème, la brasserie de la Vallée de Chevreuse dispose d’une gamme de bières d’une qualité irréprochable.
Brasserie Sainte Cru
Derrière son étendard, la fameuse triple Orange Mécanique, la brasserie Sainte Cru, installée à Colmar, propose des bières créatives et accessibles, avec le brin de folie qui va avec !
Brasserie Elixkir
La brasserie artisanale Elixkir, basée à quelques pas de Dijon propose des bières authentiques dans les valeurs et irrévérencieuses dans la bouteille !
Brasserie Pays Flamand
Connue mondialement pour sa fameuse « meilleure bière du monde » décerné lors du World Beer Awards et sa gamme Anosteké, elle se fait également remarquer par ses créations originales ! Une des grandes brasseries du Nord de la France.
Brasserie Le Père l’Amer
Avec la vocation de créer des bières accessibles et de réinventer sans cesse les styles connus, la brasserie Le Père l’Amer, installée dans le Périgord vert proposent des créations brassées avec une attention forte portée sur les matières premières.
Brasserie du Grillen
Installée dans les anciennes manufactures de tissu de Colmar, la brasserie du Grillen est l’une des figures montantes des brasseries alsaciennes avec des bières bio maitrisées et délicieuses. Une brasserie à découvrir absolument.
Les bières de la brasserie du Grillen
Notre article de présentation de la brasserie du Grillen
